Vải thiều Lục Ngạn đặc sản nổi tiếng cả nước

Vào khoảng thời gian từ cuối tháng 5 đến đầu tháng 7 Lục Ngạn trở nên đông đúc, nhộn nhịp lạ thường bởi vải thiều đã vào mùa thu hoạch.

Vải thiều là đặc sản nổi tiếng của Lục Ngạn (Bắc Giang). Mùa vải chín là lúc mà hình ảnh Lục Ngạn đẹp nhất, đặc trưng nhất. Dù đứng ở bất cứ đâu trên đất Lục Ngạn phóng tầm mắt ra xa những chùm vải lúc lỉu chín đỏ là tất cả những gì bạn thấy... Vào thời gian này bà con nơi đây trở nên bận rộn hơn vì thu hoạch vải.

 

Ở Lục Ngạn nhà nào cũng trồng vải nhà ít cũng có vài chục cây vải, nhiều thì hàng trăm, hàng nghìn cây. Đến mùa thu hoạch bà con nơi đây lại tất bật, nhộn nhịp là thường. Mọi người ai nấy đều tập trung cho việc thu hoạch vải thiều và trên những gương mặt mướt mát mồ hôi do lao động vẫn ánh lên những niềm vui được mùa sau một năm lao động vất vả.  Hiện toàn huyện Lục Ngạn có khoảng 20.000 ha vải thiều mỗi năm cho sản lượng khoảng từ 60 đến 70 ngìn tấn. Vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang được ưa chuộng không chỉ trong cả nước mà ở cả nước ngoài nó cũng đã có thương hiệu chính vì thế mà các thương lái ở khắp nơi đã đổ về đây thua mua đồng thời cũng suất khẩu đi khắp các nước khác như Trung Quốc, các nước ASEAN 

Ngoài ra vải thiều nơi đây còn được chế biến thành vải thiều sấy khô, đóng hộp để xuất khẩu và phục vụ người yêu thích vải thiều có thể được thưởng thức quanh năm. Cây vải ở Thanh Hà vốn đã thơm ngon nổi tiếng lại được trồng ở vùng đồi đất đỏ pha lẫn sỏi trong vùng khí hậu ôn hoà của Lục Ngạn đã tạo thành một thứ quả ngon ngọt khiến người thưởng thức mê ly. 

Quả vải thiều Lục Ngạn có đặc điểm khi chín có màu đỏ, vỏ mỏng, hạt nhỏ cùi dày khi ăn vải thiều có vị ngọt đậm khiến người ăn cứ muốn thưởng thức thêm và muốn mua thật nhiều để làm quà cho người thân.