Thịt bò xào táo độc đáo mới lạ

Nguyên liệu :

- 200g thịt bò

- 1 trái táo

- 1/2 trái ớt đỏ

Gia vị: ít thì là, 30ml dầu hào, một ít muối, dầu dùng để chiên.

 Cách làm:

  Rửa sạch thịt bò rồi cắt thành miếng vuông nhỏ chừng 2cm.

 Rửa sạch táo, gọt vỏ rồi cắt nhỏ phần vỏ này, cho vào chung với phần thịt bò. Phần thịt táo bạn bỏ lõi, cắt miếng vuông với kích cỡ nhỏ hơn kích cỡ miếng thịt bò một chút rồi ngâm vào nước có pha chút muối cho táo khỏi thâm.

Thêm một ít muối và 30ml dầu hào vào, trộn đều để ướp khoảng 10 phút.

   Làm nóng chảo dầu ăn ở lửa vừa và nhỏ, rồi cho thịt bò vào, sau khi thịt đã bắt đầu chuyển màu thì bạn đảo cho thịt chín đều

Sau khi thịt đã chuyển màu đều, bạn vặn lửa lớn, sau đó thêm một ít thì là, đồng thời chuẩn bị sẵn sàng phần thịt táo để chế biến.

Ớt chuông bạn cũng rửa sạch rồi cắt nhỏ. Cuối cùng bạn cho táo và ớt vào xào chung đến khi nào ớt và táo mềm là được.

Trong món thịt bò xào táo này, sở dĩ bạn dùng vỏ táo để ướp chung với thịt vì trong vỏ táo có chứa hàm lượng enzyme giúp thịt bò trở nên mềm ngon hơn. Món thit bò xào táo ăn khá lạ miệng và đưa cơm với vị chua chua ngọt ngọt của táo ăn kèm thịt bò mềm và thơm đượm vị táo. Món này không chỉ đẹp mà còn ngon, bạn cùng thử nhé!

Chúc các bạn ngon miệng với  món ngon từ thịt bò này nhé!

Read More

Thực Đơn Tiệc Tại Nhà

Dich vụ nấu cỗ, nấu cỗ, tiệc tại nhà vẫn là công việc cần thiết đối với mỗi người Việt Nam mỗi khi có việc Cưới hỏi, tân gia, giỗ chạp, liên hoan gia đình, gặp mặt bạn bè… vì nó tạo không khí ấm cúng hơn ăn ngoài nhà hàng, quán xá. Nhưng làm sao để chuẩn bị được những mâm cỗ như vậy khi quỹ thời gian của các bà, các mẹ dần hạn hep do công việc, con cái?

Nắm bắt được nhu cầu trên, Nhà hàng thế giới nghiêng đã đưa vào cung cấp dịch vụ nấu cỗ tại nhà với những ưu điểm sau:

Phục vụ tận nơi dù khách hàng chỉ đặt 1 mâm.
Giá cả phải chăng, chỉ từ 800,000đ/1 mâm.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Phục vụ chuyên nghiệp, trọn gói.
Thực đơn tùy chọn linh hoạt

Nhận nấu cỗ tại nhà theo yêu cầu

Sở hữu một thương hiệu về cơm văn phòng đã và đang được quý khách hàng đón nhận, chúng tôi tự tin vào kinh nghiệm về ẩm thực nói chung và dịch vụ nấu cỗ nói riêng của mình, Qua đó, Nhà hàng thế giới nghiêng hoàn toàn tin tưởng sẽ mang đến cho khách hàng những mâm cỗ, tiệc chất lượng, giúp cho khách hàng có thể thưởng thức những món ăn ngon, đặc sắc, nhanh gọn và đúng như yêu cầu của quý khách mà không phải tốn nhiều công sức nấu nướng chuẩn bị. Ngoài ra, chúng tôi sẽ tổ chức tiệc cưới tại nhà với nhiều kịch bản, khác nhau…

Không giới hạn số lượng, thời gian, và dù bạn ở bất kỳ nơi đâu trên địa bàn thủ đô Hà Nội Nhà hàng thế giới nghiêng cũng sẵn sàng phục vụ một cách tốt nhất.

Quý khách có nhu cầu đặt tiệc tại nhà, Nấu cỗ , Dịch vụ nấu cỗ tại nhà liên hệ:Công ty Dịch vụ ăn uống Thành Long
Đ/c: P307A, Chung cư An Sinh, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện Thoại Đặt Tiệc: 0916100590
                        01656100675
Email: duongmanhhung1051990@gmail.com

Thực đơn tiệc truyền thống

BẢNG GIÁ TIỆC

Thực đơn 1
965.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộp bưởi tôm thịt: 85,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Ba ba rang muối: 300,000 ₫ /đĩa
- Chân giò sốt kem tươi: 135,000 ₫ /đĩa
- Thỏ chiên vừng: 145,000 ₫ /đĩa
- Ngan xào húng quế: 125,000 ₫ /đĩa
- Lặc lè luộc muối vừng: 45,000 ₫ /đĩa
- Canh mọc nấm thả : 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm: 20,000 ₫ /bát
- Xôi cốm đậu xanh: 45,000 ₫ /đĩa
_______________________________________
Thực đơn 2
830,000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộm đu đủ bò khô: 75,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà ta nướng: 200,000 ₫ /con
- Cá diêu hồng hấp xì dầu: 200,000 ₫ /con
- Bò cuộn nấm kim châm : 145,000 ₫ /đĩa
- Khoai lang chiên: 40,000 ₫ /đĩa
- Rau xào ngũ sắc : 40,000 ₫ /đĩa
- Canh măng giả bào ngư: 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm: 20,000 ₫ /bát
- Xôi gấc đỗ : 45,000 ₫ /đĩa
____________________________________
Thực đơn 3
1.090.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộp sứa Tứ Xuyên : 75,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà hấp lá chanh : 200,000 ₫ /đĩa
- Tôm chiên cốm: 300,000 ₫ /đĩa
- Cá diêu hồng sốt nấm: 200,000 ₫ /con
- Bò chiên kiểu pháp: 145,000 ₫ /đĩa
- Ngọn xu xu xào : 40,000 ₫ /đĩa
- Canh mọc nấm tuyết : 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi nếp Hoàng Phố: 45,000 ₫ /đĩa

______________________________________
Thực đơn 4
1.110.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Salat rau trộn Đà Lạt : 75,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà ta quay mật ong : 200,000 ₫ /đĩa
- Tôm sú bóc vỏ chiên Ngự Thiện : 300,000 ₫ /đĩa
- Cá tầm Nga nướng dân tộc : 215,000 ₫ /đĩa
- Mực tươi chiên bơ : 145,000 ₫ /đĩa
- Cải xanh sốt dầu hào và nấm : 45,000 ₫ /đĩa
- Canh mọc tôm cua : 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi nếp Hoàng phố : 45,000 ₫ /đĩa
_____________________________________

Thực đơn 5
1.450.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Súp gà ngô nấm : 90,000 ₫ / 6 bát
- Nộp hải sản Thái Lan : 85,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà ri rút xương hấp nấm : 300,000 ₫ /con
- Tôm chiên trứng muối : 300,000 ₫ /đĩa
- Cá hồ bỏ lò sốt bơ chanh : 300,000 ₫ /đĩa
- Đà điều lúc lắc khoai tây : 145,000 ₫ /đĩa
- Rau ngũ sắc : 45,000 ₫ /đĩa
- Canh mọc gà nấm tươi: 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi vò hạt sen : 45,000 ₫ /đĩa
Món tráng miệng
- Bánh kem tráng miệng : 60,000 ₫ /đĩa
_____________________________________
Thực đơn 6
1.050.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộp ngũ sắc : 55,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà ta hấp lá chanh : 200,000 ₫ /đĩa
- Cá quả chiên Hồng Kong : 225,000 ₫ /con
- Ngan tiềm quả dừa: 165,000 ₫ /đĩa
- Mực ống nhồi tôm thịt : 185,000 ₫ /đĩa
- Khoai lệ phố : 50,000 ₫ /đĩa
- Rau bí xào tỏi : 40,000 ₫ /đĩa
- Canh bóng thập cẩm : 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi trắng ruốc : 45,000 ₫ /đĩa
__________________________________

Thực đơn 7
1.430.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Salat rau củ quả trộn : 65,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Tu hài nướng mỡ hành: 300,000 ₫ /đĩa
- Cá song hấp tàu xì : 600,000 ₫ /con
- Bò Úc chiên bơ tỏi : 145,000 ₫ /đĩa
- Chân giò hầm đậu Pháp : 120,000 ₫ /đĩa
- Rau ngũ sắc : 45,000 ₫ /đĩa
- Canh hải sản nấu nước dùng trong: 85,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi chiên : 50,000 ₫ /đĩa
____________________________________
Thực đơn 8
1.080.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộp thập cẩm : 65,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà hấp lá chanh : 200,000 ₫ /đĩa
- Cá quả chiên xù : 225,000 ₫ /con
- Tôm chiên Ngự Thiện: 300,000 ₫ /đĩa
- Chân giò chiên giòn : 120,000 ₫ /đĩa
- Ngọn su su xào: 40,000 ₫ /đĩa
- Canh bóng thập cẩm: 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi nếp Hoàng Phố: 45,000 ₫ /đĩa
_______________________________
Thực đơn 9
1.160.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộm đu đủ bò khô: 75,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Gà ta rang muối : 200,000 ₫ /đĩa
- Bắp bò hấp tương gừng : 185,000 ₫ /đĩa
- Cá diêu hồng chiên xù : 200,000 ₫ /con
- Tôm sú nướng tiêu : 300,000 ₫ /đĩa
- Ngô Mỹ chiên bơ : 38,000 ₫ /đĩa
- Rau bí xào tỏi : 40,000 ₫ /đĩa
- Canh măng ngan : 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Bánh giầy quán gánh: 45,000 ₫ /đĩa
_________________________________
Thực đơn 10
1.145.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Súp lươn Ngũ Vị : 120,000 ₫ / 6 bát
Các món chính
- Thỏ quay Quảng Đông: 155,000 ₫ /đĩa
- Tôm sú nướng phomai: 300,000 ₫ /đĩa
- Cá tầm rang muối: 210,000 ₫ /đĩa
- Bê tái chanh: 135,000 ₫ /đĩa
- khoai môn lệ phố : 50,000 ₫ /đĩa
- Cải làn xào tỏi : 65,000 ₫ /đĩa
- Canh ngao nấu chua : 45,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi cốm đậu xanh : 45,000 ₫ /đĩa
__________________________________________________ _________________________
Thực đơn 11
965.000 VND/mâm /6 người
Khai vị
- Nộp bưởi tôm thịt : 85,000 ₫ /đĩa
Các món chính
- Ba ba rang muối : 300,000 ₫ /đĩa
- Chân giò sốt kem tươi : 135,000 ₫ /đĩa
- Thỏ chiên vừng : 145,000 ₫ /đĩa
- Ngan xào húng quế: 125,000 ₫ /đĩa
- Lặc lè luộc muối vừng : 45,000 ₫ /đĩa
- Canh mọc nấm thả: 65,000 ₫ /bát
- Cơm tám thơm : 20,000 ₫ /bát
- Xôi cốm đậu xanh : 45,000 ₫ /đĩa

Read More

Tiệc tại nhà - Ý tưởng cho những người nội trợ bận rộn
Tiệc tại nhà - ý tưởng cho những người nội trợ bận rộn. Nhà hàng thế giới nghiêng 23 độ 5 chuyên nhận làm tiệc tại nhà, nấu cỗ tại nhà, tiệc sinh nhật, tiệc liên hoan công ty...

Trong cuộc sống thời buổi kinh tế hiện nay mọi người ai cũng vất vả nhiều việc. Vì vậy, vào những ngày cuối tuần nhiều gia đình muốn sum họp với một bữa tiệc tại nhà để ăn uống bên người thân cũng rất tất bật.
Thời gian vừa qua Nhà hàng thế giới nghiêng cũng đã nhận được nhiều lời chia sẻ từ khách hàng sau khi Nhà hàng đến các gia đình và làm tiệc tại nhà.
Sau đây là một chia sẻ của 1 gia đình: "Từ khi tôi mới lập gia đình, lúc đầu rất hăng hái đưa chồng con đến nhà nhau nấu nướng nhưng thật sự không kham nổi. Bởi vì khi tất bật tụ tập cả ngày vào bếp xong chẳng muốn ăn gì nữa. Và chúng tôi chợt hỏi Tại sao không có dịch vụ lưu động làm tiệc tại nhà nhỉ? vừa đỡ vất vả cho người nội trợ, vừa thân tình , vừa tiết kiệm".
Tiệc lưu động tại nhà do Nhà hàng thế giới nghiêng mang lại đã giúp gia đình đỡ vất vả cho người nội trợ mà vẫn giữ được thân tình bên gia đình.
Không dừng lại ở đó thời gian gần đây Nhà hàng nhận được nhiều tin tưởng từ khách hàng nhận làm tiệc tại nhà. 
1 số hình nhả khi anh em đi làm tiệc tại nhà 

hotline : 0916100590 gặp anh hùng 

Read More

Giả Cầy Nấu Kiểu Miền Nam Ngon Lạ

Những ngày mưa, các bạn có món giả cầy ăn thì thật là hấp dẫn, đưa cơm , sau đây là cách chế biến theo kiểu miền nam có 1 chút lạ và độc

Nguyên liệu:

Măng tươi 0,5 kg.
Chân giò heo 2 kg.
Mẻ 300 g (một nửa cho vào ướp thịt, một nửa cho vào sau khi nấu thịt mềm).
Riềng 300 g (2/3 giã lấy nước, 1/3 xắt lát mỏng).
Sả 3 tép.
Muối, đường, bột ngọt, tỏi, hành tím.

Cách làm:

Bước 1: Chân giò nướng cho vàng, cạo sạch lông, chặt khoanh vừa ăn.

Bước 2: Măng tươi luộc cho kỹ qua vài nước, xắt lát 1 cm.

Bước 3: 200 g riềng rửa sạch giã lấy nước, 100 g riềng xắt lát mỏng, mẻ lược lấy nước bỏ xác, hành, tỏi, xả băm nhuyễn, thêm gia vị tạo thành nước ướp.

Bước 4: Ướp chân giò với hỗn hợp trong khoảng 2 tiếng để chân giò ngấm.

Bước 5: Đổ dầu ăn cùng phần chân giò đã ướp với các hỗn hợp vào trong xoong, xào cho săn phần thịt. Sau đó, đổ thêm nước lọc vào, vừa sấp mặt thịt, rồi để lửa vừa, nấu cho đến khi thịt vừa mềm. Cuối cùng cho phần măng tươi và một nửa mẻ còn lại vào xoong, đảo qua đảo lại cho đến khi món ăn sôi lại, nêm nếm cho vừa ăn.

Cuối cùng, múc ra tô, ăn nóng cùng với bún tươi, ngon nhất là bún tươi Thủ Đức. Nên chấm thêm nước mắm (pha thêm bột ngọt, ớt) cho đậm đà.
nguồn : internet

Read More